Dieses wunderschöne Schmuckstück an Kochbuch macht Lust und Laune auf die Zubereitung frischer Sachen: von Frühling bis Winter.
Weiterlesen
Tag: Rezept
LeseZeit: “Hummus & Granatapfel”
Ein gebürtiger Norweger, Koch, Blogger und nun inzwischen in Istanbul lebender Kochbuchautor lüftet die Geheimnisse lokaler Varianten traditioneller Gerichte, verweist auf Zutaten und nimmt uns mit auf eine Reise für alle Sinne.
Weiterlesen
Rezepte für sinnliche Back- & Brotgenüsse
Die slowenische Bäckerin Anita Sumer weiht in die Geheimnisse des geschmackvollen Brots ein. Von einer ausführlichen Einleitung über Getreidesorten, handwerkliches Beiwerk und einer faszinierenden Fotoanleitung Schritt für Schritt zu einem köstlich duftenden und gesunden Brotkunstwerk.
Weiterlesen
Blitzschnelle Wohlfühlrezepte
Das neue Kochbuch der Australierin stellt sich erneut als Alleskönner heraus: gesund, lecker, schnell, unkompliziert und für jeden etwas dabei!
Weiterlesen
Spargel: Mehr als eine Beilage
Spargel ist mein Lieblinsgemüse, weil er leicht, vielseitig und unglaublich lecker ist. Daran könnte es auch liegen, dass ich in Zeiten von Corona bereits Mitte April schon so einige Spargelrezepte ausprobiert habe und gerne etwas Neues ausprobieren würde.
Weiterlesen
Kurzurlaub: Hausgemachte Gnocchi
Nach zwei Wochen zu Hause packt mich langsam das Fernweh. Ich höre meine Urlaubsplaylist und es tönen italienische Klassiker durch mein Wohnzimmer. Da beginnt auf meinem Gaumen zu bitzeln und es erscheint vor meinem inneren Auge: Laue Sommernächte, ein kleines italienischess Lokal, ein Tisch voller Freunde und vor mir ein voller Teller mit hausgemachten Gnocchi!
Weiterlesen
Lecker: Frühlingshaftes Bärlauchpesto
Ein Rezept, das uns Lust auf Frühling macht und gleichzeitig einen virushemmenden Abstand zu unseren Mitmenschen garantiert: unser leckeres Bärlauchpesto!
Weiterlesen